RESTAURANT MANAGER PER LOCATION BRAND LUSSO A MILANO CENTRO

Gi Group S.
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., Agenzia per il Lavoro (Aut.
Min.
Prot.
N' - SG - Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.
) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per importante realtà nel Segmento Luxury Hospitality.
RESTAURANT MANAGER PER LOCATION BRAND LUSSO A MILANO CENTRO L’opportunità.
La risorsa sarà inserita all’interno della location di proprietà del brand sito in Zona Milano Centro.
Si occuperà della supervisione del servizio in sala e della formazione del team.
Tra le caratteristiche richieste, la figura possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare, oltre a una profonda conoscenza della cucina italiana e dei vini, con spiccate capacità di leadership e di lavorare in Team.
Attività principali del ruolo.
Supervisionare il servizio in sala, assicurandosi che tutti gli ospiti ricevano un'esperienza impeccabile e personalizzata, rispettando gli standard del segmento lusso;Fornire assistenza e supporto al team durante tutto il servizio, rispondendo alle richieste dei clienti e assicurandosi che abbiano tutto il necessario per un'esperienza piacevole;Formazione e training del team di sala, trasmettendo conoscenze sulla cucina italiana, sui vini e sulle tecniche di servizio;Collaborazione con il team di cucina e di sala, assicurando una comunicazione fluida e un servizio coordinato;Gestire e motivare il team composto da circa 15 risorse, assicurandosi che tutti seguano le procedure e mantengano alti standard di servizio;Gestire i complaint con diplomazia e professionalità, risolvendo eventuali problemi per mantenere un alto livello di soddisfazione del cliente; Assicurare la pulizia e l’ordine della sala, monitorando costantemente lo stato degli ambienti e intervenendo prontamente per mantenere un ambiente impeccabile; Il/la candidato/a ideale possiede.
Un’esperienza consolidata all’interno di contesti fine dining e/o hotellerie;Un approccio al servizio piuttosto smart, in grado di coniugare qualità e quantità oltre che diverse tipologie di servizio, da quello à la carte alla banchettistica interna;Una profonda conoscenza della cucina mediterranea e dei vini;Spiccate doti di leadership e capacità di motivare e formare il team;Passione per contesti dinamici, legati al mondo del lusso ed a vocazione internazionale, tipicamente caratterizzati da forte attenzione al dettaglio e all’estetica;Conoscenza fluente della lingua inglese.
Si offre.
Contratto a tempo indeterminato, full time 40h; Livello di inserimento 3° o 2°, CCNL Turismo Pubblici Esercizi;Retribuzione di sicuro interesse;Riconoscimento di ticket restaurant giornalieri.
Sede di lavoro.
Milano centro Facciamo parte di Gi Group Holding (www.
igroupholding.
t) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi.
Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera.
Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre persone.
I valori che ci contraddistinguono.
attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.
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t Gi Group S.
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è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.
Min.
PROT.
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L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.
gs.
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m.
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215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
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