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RESPONSABILE REPARTO MACELLERIA E GASTRONOMIA

Descrizione dell'offerta di lavoro

Temporary S.p.A. - filiale di Genova, parte del gruppo ATTAL , tra le principali agenzie per il lavoro in Italia specializzata nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, sta cercando, per conto di prestigiosa azienda internazionale operante nel settore della GDO, profilo professionale per la posizione di: RESPONSABILE REPARTO MACELLERIA E GASTRONOMIA DESCRIZIONE DEL RUOLO: Il RESPONSABILE REPARTO MACELLERIA E GASTRONOMIA sarà responsabile delle seguenti attività operative quotidiane: Monitoraggio del rifornimento del banco alimentare, pianificazione delle attività per l'avanzamento del prodotto e supervisione della shelf life. Assistenza ai clienti nelle scelte di acquisto, illustrando le caratteristiche dei prodotti e suggerendo le migliori modalità di preparazione. Lavorazione dei prodotti, inclusi taglio, affettatura e confezionamento per la vendita. Conservazione adeguata degli alimenti, mantenendo le loro proprietà culinarie e organolettiche. Formazione dei collaboratori su aspetti tecnici e relazionali. Verifica del rispetto delle normative HACCP, analisi dei rischi e controllo del processo di etichettatura e tracciabilità. Monitoraggio dell'igiene degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari. Collaborazione con fornitori interni ed esterni per la gestione degli ordini di reparto e controllo dei costi. Comunicazione con gli stakeholder interni per la distribuzione dei prodotti semilavorati. REQUISITI RICHIESTI: Il candidato ideale per la posizione di RESPONSABILE REPARTO MACELLERIA E GASTRONOMIA deve possedere i seguenti requisiti: Passione per la tradizione enogastronomica italiana. Esperienza pregressa nel ruolo, con 6-7 anni di esperienza come addetto ai banchi. Ottime capacità relazionali e predisposizione alla vendita. Abilità manuali nell'utilizzo di macchinari e attrezzature specifiche. Forte attitudine al lavoro di squadra. Buona conoscenza del pacchetto Office (Word, Excel). ORARIO DI LAVORO: Impegno full-time, si richiede disponibilità a lavorare su turni/nel weekend; TIPOLOGIA CONTRATTUALE: Contratto a tempo determinato in somministrazione , con possibilità di proroga o inserimento a lungo termine. SEDE DI LAVORO: GENOVA La selezione è condotta nel pieno rispetto del d.lgs. 198/2006, garantendo pari opportunità a candidat* di qualsiasi genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Questo annuncio è stato pensato e redatto in un'ottica di valorizzazione della diversità e inclusività . Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03/10/2012. Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico Anni di esperienza: 5-10 anni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Temporary Spa
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 18/09/2024
Data di scadenza
  • 17/12/2024
Come riconoscere le false offerte di lavoro
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