• Lavoro post
  • Carica CV
  • Accedi
Vedere l'offerta completa

RESPONSABILE CIBO E BEVANDE NEL RISTORANTE DELL'HOTEL

Descrizione dell'offerta di lavoro

La nostra filiale Hotel in Francia è alla ricerca di un F&B Manager a cui affidare la responsabilità dell'area Food and Beverage della struttura. La risorsa avrà il compito di garantire il rispetto dell'immagine della struttura ricettiva, dal punto di vista dell'efficienza e degli standard qualitativi, e si occuperà di gestire le attività legate alla ristorazione considerando tutte le componenti che in esse si articolano. Dalle risorse economiche dei servizi alla gestione del personale, dagli approvvigionamenti al controllo qualità della produzione e distribuzione di alimenti e bevande, di cui la figura assume il totale coordinamento. Riportando direttamente al Resort Manager, sarà responsabile di: Garantire la corretta applicazione e il miglioramento degli standard di qualità attesi e delle procedure operative definite. Proporre l'implementazione di nuove offerte in termini di prodotti, menù, iniziative promozionali, in sinergia con la Direzione e le sedi centrali del Gruppo. Supervisionare e, quando necessario, supportare operativamente i servizi (colazione, pranzo, cena e topi). Essere responsabile del servizio banchetti, meeting e colazioni di lavoro, in qualità di promotore e fornitore del servizio stesso. Gestione e rapporto con gli ospiti. Selezionare, inserire, formare e motivare il team F&B. Assicurare la corretta gestione amministrativa del personale di concerto con la direzione e l'ufficio HR della sede centrale. Avere un'ottima conoscenza dei processi interni dell'Hotel, dell'azienda e del brand. Garantire che tutto il Team sia costantemente aggiornato su tariffe, promozioni e standard. Preparare e monitorare il budget del dipartimento, analizzare gli scostamenti dai costi effettivi e dal fatturato e preparare i relativi report. Definizione delle politiche commerciali di concerto con la Direzione dell'Hotel. Rispettare e far rispettare gli standard di servizio, gli obblighi e i requisiti di sicurezza in materia di norme antincendio e di salute e sicurezza. Attività commerciale finalizzata all'acquisizione di nuovi clienti e allo sviluppo dell'area F&B. Requisiti richiesti: Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in resort 4S o 5 stelle. Avere esperienza nella gestione delle risorse umane, nelle procedure di gestione del personale e nel coaching. Ha una forte passione per il settore alberghiero con particolare attenzione ai dettagli e alla soddisfazione del cliente. Forte leadership, problem solving e flessibilità operativa sono requisiti essenziali per ricoprire efficacemente la posizione. Completano il profilo: Esperienza professionale all'estero o in catene internazionali. Capacità di gestire e analizzare costi/ricavi. Seconda lingua straniera. Cosa offriamo: Contratto annuale con RAL commisurato all'esperienza maturata e MBO. Alloggio. Tariffe per il personale e per parenti e amici per soggiornare nei nostri hotel a tariffe scontate. Permesso retribuito dall'azienda per il tuo compleanno. Cena offerta in una delle nostre strutture a vostra scelta nel mese del vostro compleanno. Mensa aziendale. #J-18808-Ljbffr
Vedere l'offerta completa

Dettagli dell'offerta

Azienda
  • adh Personal Thüringen
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 14/12/2024
Data di scadenza
  • 14/03/2025
Come riconoscere le false offerte di lavoro
ENTRA NEL MONDO DELL'ANIMAZIONE LAVORA CON NOI
Villaggi&Tribù Animazione

Ricerchiamo animatori anche prima esperienza per la stagione invernale da inserire all'interno dei nostri meravigliosi team!!!lavoreremo e porteremo la nostra magia in villaggi, resort, family hotel e in prestigiose strutture turistiche in italia!!!se hai tra i 17 e i 30 anni e vuoi vivere questa esperienza......

BANDO CANDIDATURA RESPONSABILE ECP ED EI-POINT ICI NAPOLI
Istituto Italiano di Cultura di Napoli

Org) è un ente culturale scientifico, didattico ed accademico internazionale, fondato nel 1990 e diretto attualmente dal prof... bando di concorso per la candidatura a responsabile dell’ecp ici napoli e dell’ei-point ici napoli l'istituto italiano di cultura di napoli (www... requisiti di lavoro i prerequisiti......

RESPONSABILE PROGETTI AREA TECNICA
Run4job srl

Nel rispetto di quanto previsto dall’art... quale responsabile del trattamento nominato ai sensi dell’art... 28 del gdpr,verranno in possesso saranno trattati per finalità esclusivamente dirette alla gestione dell'iter di selezione, nel rispetto delle disposizioni degli artt... (unipersonale aut......

Resident Hotel Manger
Adami & associati selezione del personale

Conoscenza approfondita delle operazioni alberghiere e delle migliori pratiche nel settore... pianificazione strategica: sviluppare e implementare strategie per massimizzare l'occupazione, l'efficienza operativa e la redditività dell'hotel... il candidato ideale avrà un'esperienza consolidata nel settore......

Responsabile Magazzino Automotive
Adami & associati selezione del personale

Requisiti: esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di magazzino o posizione simile, preferibilmente nel settore automotive... ambiente di lavoro dinamico e stimolante nel settore automotive... client description: la nostra società cliente è in cerca di un responsabile magazzino automotive......

Responsabile regulatory affairs
GSXecutive

Importante gruppo multinazionale che produce e distribuisce prodotti chimici per il mondo del cibo e delle bevandedettagli il candidato opererà in un gruppo di lavoro che gestisce tematiche nazionali ed internazionali, come tecnico dell’ufficio regolatorio, esperto in legislazione alimentare con le mansioni......

Operatore elettrico - responsabile officina
Sepam Srl

Cultura aziendale:in sepam crediamo fermamente nel valore dell'innovazione e della collaborazione... almeno 3/4 anni di esperienza nel settore dell'automazione o in posizioni simili... la nostra azienda è in continua espansione, attualmente cerchiamo una persona che ricopra il ruolo di responsabile di......

RESPONSABILE DI PRODUZIONE
Selecta sas

Selecta sas, società di ricerca e selezione di personale, per una media azienda metalmeccanica del coneglianese sta ricercando il responsabile della produzione... il responsabile affiancherà la proprietà nella gestione operativa dello stabilimento, occupandosi dell'ottimizzazione dei processi e dell'organizzazione......

Responsabile di Produzione e Distribuzione
Teatringestazione

Un approccio collaborativo, un'ottima capacità di comunicazione e la flessibilità nel gestire le esigenze del lavoro artistico sono fondamentali... per candidarsi alla posizione di responsabile di produzione e distribuzione, è possibile compilare il modulo online entro la scadenza del 3 marzo 2024:https://forms......

Responsabile ufficio tecnico
GSXecutive

Il nostro cliente rappresenta un'entità importante e affermata nel settore dell'impiantistica specializzata nel sollevamento... organizzare il personale tecnico, assegnando compiti e delegando responsabilità... dettagli l'ingegnere si dovrà occupare della gestione dei progetti custom all'interno dell'azienda......