PIZZAIOLO / A

e-work SpA Agenzia per il Lavoro è alla ricerca di un/a Pizzaiolo/a per un ristorante situato nel centro di Parma, specializzato in cucina italiana.
La persona selezionata si occuperà della preparazione di pizze sia tradizionali che creative, utilizzando ingredienti di qualità e rispettando i tempi e le tecniche di lavorazione previste.
Responsabilità.
Preparare l'impasto e seguirne tutte le fasi, dalla lievitazione alla stesura.
Farcire e cuocere le pizze nel forno a legna o elettrico.
Mantenere pulito e ordinato il banco di lavoro.
Controllare le scorte e collaborare alla gestione degli ordini.
Lavorare in sinergia con il resto della brigata di cucina per assicurare un servizio efficiente.
Requisiti.
Esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti con un alto numero di coperti.
Conoscenza delle tecniche di impasto e cottura.
Precisione, velocità e attenzione alla qualità del prodotto.
Capacità di lavorare in squadra e gestire lo stress nei momenti di maggiore affluenza.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi orari spezzati, serali e festivi.
Orario di lavoro.
Full time, con turni spezzati dal lunedì alla domenica (pranzo e cena, con riposi compensativi).
Tipo di contratto.
Contratto a tempo determinato della durata di un anno, con possibilità di inserimento stabile.
Retribuzione.
Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all'esperienza della risorsa.
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.
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I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE - all'indirizzo web.
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