PIZZAIOLO

Il Gruppo Nicolaus è alla ricerca di un/una Pizzaiolo/a appassionato/a per unirsi al nostro team culinario e deliziare i nostri ospiti con pizze autentiche e creative. Siamo un'azienda leader nel settore dell'ospitalità, impegnata a offrire esperienze eccezionali e sapori indimenticabili ai nostri clienti.Descrizione del Ruolo del PizzaioloCerchiamo un/una Pizzaiolo/a motivato/a e creativo/a con esperienza nella preparazione di pizze tradizionali e innovative. Questa figura sarà responsabile della realizzazione di pizze di alta qualità, utilizzando ingredienti freschi e tecniche culinarie artigianali.Responsabilità Principali


Preparare una varietà di impasti e ingredienti per le pizze secondo le ricette del nostro menu.


Assicurare la cottura perfetta delle pizze utilizzando forni tradizionali e moderni.


Collaborare con il team di cucina per garantire la massima qualità e presentazione dei piatti.


Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.


Adattare ricette esistenti e svilupparne di nuove per soddisfare le esigenze dei clienti.
Requisiti Richiesti


Esperienza comprovata come Pizzaiolo/a in ristoranti o Strutture Alberghiere.


Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura delle pizze artigianali.


Capacità di lavorare in un ambiente veloce e sotto pressione, mantenendo attenzione ai dettagli.


Flessibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana e i giorni festivi.


Buone capacità di comunicazione e attitudine al lavoro di squadra.
Competenze Tecniche e Personali


Creatività nel proporre nuove idee culinarie e presentazioni di pizze.


Abilità nel gestire le forniture e monitorare gli standard di qualità degli ingredienti.


Proattività nell’apprendere e adattarsi a nuove tecniche e tendenze culinarie.


Passione per l'ospitalità e l'offerta di esperienze culinarie eccezionali.
Se sei un/una Pizzaiolo/a appassionato/a e desideri far parte di un team dinamico e dedicato nel settore dell'ospitalità, ti invitiamo a inviare la tua candidatura con il tuo CV e una lettera di presentazione attraverso il nostro portale online. Siamo entusiasti di conoscerti!