PASTAIO (130821)

Per azienda del settore alimentare operante nella produzione di pasta, ricerchiamo un Pastaio - Addetto agli Impasti. Dettagli della mansione:Preparazione e gestione degli impasti per la produzione di pasta, seguendo le ricette aziendali e le specifiche tecnicheMonitoraggio e controllo dei parametri di lavorazione per garantire la qualità del prodotto finitoGestione delle attrezzature per la miscelazione e la lavorazione degli ingredientiEsecuzione di verifiche visive e fisiche sulla consistenza e sullo stato dellâ impastoCoordinamento con il team di produzione per garantire il corretto flusso del processo produttivoResponsabilità nella gestione delle materie prime e dei cicli di produzione, con attenzione agli standard di igiene e sicurezza alimentareRequisiti:Esperienza pregressa nella preparazione degli impasti, preferibilmente nel settore alimentare (pasta, panificazione, ecc.)Disponibilità a lavorare su 3 turni (ciclo continuoPrecisione, attenzione ai dettagli e predisposizione al lavoro di squadraSede di lavoro: Mussolente (VI) Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda. by helplavoro.it