PANETTIERE/A

Siamo un'importante azienda operante nel settore Gdo sul territorio della Regione Liguria, siamo presenti con 36 punti vendita: 12 ad insegna Eurospin e 24 ad insegna PAM. Stiamo cercando un/a panettiere/a da inserire all’interno del nostro organico presso la nostra panetteria sita a San Bartolomeo al Mare per la produzione e la cottura del pane e di prodotti da forno e lo smistamento degli ordini. Se sei una persona precisa, organizzata e con buona manualità questa è l'offerta di lavoro che fa per Te! La persona selezionata, all’interno del team svolgerà i seguenti compiti di: -Ricevimento ed immagazzinamento delle materie prime; -Preparare gli ingredienti e allestire la postazione di lavoro; -Miscelare gli ingredienti in base ai parametri definiti nelle ricette sia attraverso lavorazioni di tipo manuale, che attraverso l’utilizzo di macchinari e strumentazioni (quali impastatrici, stampi, stanze per la lievitazione, forni, bilance, ecc.). - Realizzare impasto, formatura, fermentazione e cottura dei prodotti da forno - Presidiare la sicurezza igienico-sanitaria di locali, impianti, macchinari, attrezzature attraverso interventi di pulizia; -Confezionare e smistare gli ordini per le spedizioni Il candidato ideale deve essere in possesso di buone doti organizzative e spirito di gruppo. E’ indispensabile saper leggere e scrivere in italiano. Completano il profilo disponibilità e precisione nell’esecuzione dei compiti affidati. Sede di lavoro: San Bartolomeo al Mare Si offre un contratto full-time 40 ore settimanali dal lunedì al sabato con turni settimanali diurni (7,00-13,40) e notturni ( dalle 3 alle 9,40). Il livello contrattuale e la retribuzione saranno definiti in base alle esperienze pregresse Inserimento e retribuzione saranno commisurati all’effettiva esperienza del candidato (dal 5° al 4° livello CCNL applicato Terziario distribuzione e servizi - Confcommercio) Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91.