OPERATORE ADDETTO ALLA SALA SCIROPPI
Descrizione dell'offerta di lavoro
La risorsa dovrà occuparsi di :
PREPARAZIONE RICETTA
Verifica materie prime necessarie alla preparazione della ricetta e controllo della scadenza dei lotti
Rispetto delle procedure di preparazione della ricetta
GESTIONE IMPIANTO
Avviamento dell’impianto: conduzione e controllo delle corrette operazioni di sanificazione delle vasche e delle attrezzature prima del loro utilizzo
controllo costante del livello delle vasche
controllo dei componenti e il funzionamento degli impianti
gestione e movimentazione delle confezioni di ingredienti
preparazione ricette e lavorazione bevande
eseguire manutenzione ordinaria e straordinaria dell’impianto
gestire i cambi di produzione
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 15/11/2024
- 13/02/2025
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