MAITRE/SOMMELLIER

Il Maître di Sala del Ristorante Alea avrà il compito di gestire e coordinare il servizio in sala, garantendo un'esperienza impeccabile e di alto livello per i nostri ospiti. Sarà responsabile di supervisionare e formare il personale, coordinando il lavoro di squadra per assicurare efficienza e professionalità. Dovrà accogliere i clienti con cortesia, monitorare la loro soddisfazione e risolvere eventuali problematiche. Inoltre, si occuperà della gestione delle prenotazioni e della collaborazione con la cucina per offrire un servizio fluido e di qualità eccellente.