MAITRE

la hr search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:.
maitre per ristorante fine dining hotel 5* a cortina (#).
responsabilità principali.
• accogliere gli ospiti con eleganza e professionalità, curando ogni dettaglio dell’accoglienza.
• coordinare e supervisionare le attività del personale di sala, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.
• collaborare strettamente con la cucina per assicurare che i piatti vengano serviti secondo gli standard del ristorante.
• consigliare e presentare il menù e la carta dei vini, sapendo interpretare i gusti e le esigenze degli ospiti.
• risolvere eventuali problematiche con discrezione, mantenendo un ambiente armonioso e sereno.
• curare la mise en place e l’allestimento della sala per garantire sempre un’atmosfera raffinata e accogliente.
requisiti.
• esperienza comprovata di almeno 3 anni in posizioni di maitre o di coordinamento di sala in ristoranti fine dining.
• conoscenza approfondita di enologia e abbinamenti cibo-vino, preferibilmente con certificazioni (es.
sommelier).
• ottime capacità comunicative, con un atteggiamento cortese e discreto.
• conoscenza della lingua italiana e inglese (una terza lingua è un plus).
• abilità di leadership, con attitudine al problem solving e al lavoro di squadra.
• forte orientamento alla soddisfazione del cliente e alla cura del dettaglio.
cosa offriamo.
• opportunità di lavorare in una location esclusiva nel cuore delle dolomiti.
• contratto stagionale con possibilità di rinnovo.
• offerta salariale competitiva.
• alloggio.
• opportunità di crescita professionale e di formazione continua.
tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al d.
lgs.
, integrato con le modifiche introdotte dal il d.
lgs.
, e all’art.
13 del gdpr (regolamento ue ) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
l’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi e .