MAITRE

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maitre per hotel prestigioso a roma (#).
responsabilità principali.
supervisionare il servizio nelle sale ristoranti e negli spazi per eventi, assicurando standard elevati di qualità e servizio al cliente.
coordinare e gestire un team di 7-8 persone, inclusi gli addetti al bar, oltre a eventuali risorse extra durante eventi e banchetti.
lavorare a stretto contatto con lo chef de rang e il maitre (che si occupa principalmente del servizio colazioni e pranzo, part-time).
pianificare e organizzare il servizio per banchetti e congressi, assicurando che tutto il team sia allineato e pronto a garantire un’esperienza impeccabile.
assicurarsi che le norme igienico-sanitarie e gli standard di sicurezza siano sempre rispettati.
requisiti.
esperienza comprovata nel ruolo di capo sala in contesti simili (hotellerie o ristoranti di alto livello).
capacità di gestire e motivare team di lavoro, mantenendo un ambiente positivo e collaborativo.
ottime doti organizzative e di problem solving, con attenzione ai dettagli.
conoscenza delle dinamiche del servizio gourmet e dell’organizzazione di banchetti.
capacità di gestire situazioni di stress e di risolvere eventuali problematiche in modo efficiente.
cosa offriamo.
ambiente di lavoro dinamico e stimolante in una struttura rinomata nel centro di roma.
possibilità di crescita professionale.
contratto e retribuzione commisurati all’esperienza del candidato.
tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al d.
lgs.
, integrato con le modifiche introdotte dal il d.
lgs.
, e all’art.
13 del gdpr (regolamento ue ) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
l’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi e .