MACELLAIO

Siamo alla ricerca di un MACELLAIO.
Il ruolo di Macellaio è fondamentale per garantire la qualità e la freschezza dei prodotti a base di carne offerti ai clienti.
Il macellaio è responsabile della preparazione, del taglio e della presentazione della carne, assicurando che ogni pezzo soddisfi gli standard di qualità e sicurezza alimentare.
Questo ruolo richiede precisione, attenzione ai dettagli e una profonda conoscenza delle tecniche di macellazione e conservazione.
Responsabilità principali.
1.
Tagliare e preparare vari tipi di carne secondo le richieste dei clienti e le specifiche aziendali.
2.
Assicurare che tutte le operazioni di taglio e preparazione rispettino le normative igienico-sanitarie.
3.
Gestire l'inventario della carne, monitorando le scorte e ordinando nuovi prodotti quando necessario.
4.
Consigliare i clienti su tagli di carne, metodi di cottura e ricette, offrendo un servizio clienti eccellente.
5.
Mantenere pulita e organizzata l'area di lavoro, compresi gli strumenti e le attrezzature utilizzate.
6.
Collaborare con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e soddisfare le esigenze del negozio.
Requisiti.
- Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio o in un ambiente simile.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio e preparazione della carne.
- Capacità di utilizzare strumenti e attrezzature specifiche per la macellazione.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire più compiti contemporaneamente.
Competenze tecniche richieste.
- Tecniche di macellazione - Preparazione della carne - Normative igienico-sanitarie Cosa offriamo.
- Opportunità di crescita professionale - Ambiente di lavoro collaborativo - Formazione continua Luogo di lavoro.
Milano Ral.
? L?offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.
gs.
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215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
NAM Spa è un?Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale.
Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori ?Cambiano le regole del gioco?.
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Nam S.
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è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.
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