MACELLAIO

Siamo alla ricerca di un MACELLAIO. Il ruolo di Macellaio è fondamentale per garantire la qualità e la freschezza dei prodotti a base di carne offerti ai clienti. Il macellaio è responsabile della preparazione, del taglio e della presentazione della carne, assicurando che ogni pezzo soddisfi gli standard di qualità e sicurezza alimentare. Questo ruolo richiede precisione, attenzione ai dettagli e una profonda conoscenza delle tecniche di macellazione e conservazione. Responsabilità principali: 1. Tagliare e preparare vari tipi di carne secondo le richieste dei clienti e le specifiche aziendali.2. Assicurare che tutte le operazioni di taglio e preparazione rispettino le normative igienico-sanitarie.3. Gestire l'inventario della carne, monitorando le scorte e ordinando nuovi prodotti quando necessario.4. Consigliare i clienti su tagli di carne, metodi di cottura e ricette, offrendo un servizio clienti eccellente.5. Mantenere pulita e organizzata l'area di lavoro, compresi gli strumenti e le attrezzature utilizzate.6. Collaborare con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente e soddisfare le esigenze del negozio. Requisiti:- Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio o in un ambiente simile.- Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio e preparazione della carne.- Capacità di utilizzare strumenti e attrezzature specifiche per la macellazione.- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti.- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire più compiti contemporaneamente. Competenze tecniche richieste:- Tecniche di macellazione- Preparazione della carne- Normative igienico-sanitarie Cosa offriamo:- Opportunità di crescita professionale- Ambiente di lavoro collaborativo- Formazione continua Luogo di lavoro: Milano Ral: 22000 € - 24000 € L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). by helplavoro.it