F&B SUPERVISOR - OPEN DAY VILLA D'ESTE
Descrizione dell'offerta di lavoro
Il 22 novembre si terrà una giornata di selezione per aspiranti collaboratori per la stagione , presso Villa d'Este e altre strutture del gruppo, tra cui Villa La Massa e gli hotel 4 stelle a Como (Palace Hotel e Barchetta Excelsior).
Deadline per le candidature.
8 novembre .
Responsabilità.
Supervisionare le operazioni di Food & Beverage, garantendo qualità e soddisfazione degli ospiti.
Collaborare con il team di sala e cucina per mantenere standard di eccellenza.
Monitorare le operazioni quotidiane, risolvendo problematiche e ottimizzando performance.
Gestire ordini e scorte in sinergia con lo chef e i fornitori.
Coordinare e formare il personale di sala, promuovendo un ambiente collaborativo.
Supportare la creazione di nuove proposte gastronomiche e beverage.
Monitorare KPI e garantire rispetto del budget.
Requisiti.
Esperienza nel settore Food & Beverage, preferibilmente in strutture di lusso.
Ottime doti organizzative e di leadership.
Attitudine al problem solving e capacità di lavorare sotto pressione.
Conoscenza approfondita dei trend F&B e tecniche di servizio.
Ottima conoscenza dell'inglese (B2 o superiore); altre lingue sono un plus.
Capacità di analizzare dati e applicare strategie per migliorare il servizio.
Si Offrono.
Contratto stagionale per la stagione con possibilità di rinnovo.
Ambiente esclusivo e stimolante.
Opportunità di crescita professionale e formazione continua Disponibilità oraria.
Full Time
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 23/10/2024
- 21/01/2025
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