F&B MANAGER
Descrizione dell'offerta di lavoro
– fb manager contratto.
tempo pieno inizio previsto.
immediato responsabilità principali.
– gestione operativa.
coordinare e supervisionare le attività f&b (ristorante, bar, room service, eventi, catering).
– gestione del personale.
selezione, formazione, programmazione dei turni e supervisione dello staff di sala e cucina.
– controllo budget e costi.
gestione del budget del reparto, controllo costi, gestione fornitori e scorte, analisi delle performance economiche.
– eccellenza del servizio.
garantire la qualità di cibi, bevande e del servizio, rispondendo alle esigenze dei clienti e migliorando continuamente la loro esperienza.
– collaborazione con lo chef.
sviluppo di menù stagionali e innovativi in collaborazione con lo chef, allineati alla filosofia della struttura.
– gestione eventi.
organizzazione e coordinamento di eventi, banchetti e servizi di catering.
– normative e sicurezza.
garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza, inclusa la conformità haccp.
– marketing f&b.
collaborare con il team marketing per promuovere il ristorante, il bar e gli eventi speciali.
– attestato haccp requisiti.
– esperienza pregressa.
almeno 3-5 anni in ruoli simili in hotel o ristoranti di alto livello.
– formazione.
diploma o laurea in gestione alberghiera, turismo o simili (preferibile).
– conoscenza lingue.
fluente in italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue sarà un vantaggio.
– competenze organizzative.
capacità di leadership, gestione di team e organizzazione del lavoro.
– gestione economica.
capacità di gestire budget, costi e risorse in modo efficiente.
– problem solving.
proattività e capacità di risolvere situazioni complesse.
– flessibilità.
disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festività.
– orientamento al cliente.
forte propensione alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.
cosa offriamo.
– contratto a tempo determinato, con potenziale trasformazione in indeterminato, in base alla performance del candidato.
– ambiente stimolante.
lavoro in una delle strutture più prestigiose del golfo del tigullio.
– opportunità di crescita.
possibilità di avanzamento professionale in un contesto dinamico.
– vitto e alloggio.
possibilità di vitto e alloggio per chi non risiede in zona.
se sei un professionista con esperienza nel settore f&b e desideri lavorare in un ambiente esclusivo e stimolante, invia il tuo cv e una lettera di presentazione via email con oggetto “candidatura fb manager”.
Dettagli dell'offerta
- Grand hotel torre fara
- 06/09/2024
- 05/12/2024
Il project manager garantirà che i progetti vengano consegnati in tempo, nel rispetto del budget e con soddisfazione delle parti interessate... il project manager sarà inoltre responsabile della gestione del team di progetto, della facilitazione della comunicazione e della risoluzione dei conflitti......
Esperienza: da 3 a 5 anni come area manager in contesti affini... collaborare con un senior sales area manager durante l’on boarding e nella divisione del mercato... ubicazione: castiglione delle stiviere descrizione del ruolo: in stretta collaborazione con il direttore commerciale italia, il sales area......
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Profilo ricercato il sales energy manager avrà il compito di analizzare ed individuare le esigenze del segmento pmi proponendo soluzioni personalizzate ed innovative in tema di forniture, efficientamento energetico, risparmio energetico e mobilità elettrica... trattamento economico e piano incentivi......
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Posizione: project manager settore: costruzioni e installazioni località: [lombardia] descrizione del lavoro: la figura del project manager avrà la responsabilità di gestire in autonomia cantieri con un budget di circa 2 milioni di euro... certificazioni o formazione specifica nel settore delle costruzioni......
Descrizione del lavoro: stiamo cercando un/a hr manager qualificato/a ed energico/a... fornire consulenza e supporto ai dipendenti e ai manager su questioni hr, risoluzione di conflitti e sviluppo delle competenze... località: erba settore: risorse umane azienda cliente: azienda in forte crescita, operante......
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