DIRETTORE DI RISTORANTE
Descrizione dell'offerta di lavoro
1 DIRETTORE.
La Risorsa selezionata sarà chiamata a guidare l'intera brigata di cucina e ad interfacciarsi con i fornitori e la clientela.
Ruolo e Responsabilità.
- gestione operativa e quotidiana del ristorante; - supervisione del personale sia di sala che di cucina.
selezione, formazione, coordinamento e distribuzione dei compiti e impostazione dei turni di lavoro; - gestione e fidelizzazione della clientela; - collaborare con lo chef per l'ottimizzazione del menu' gestendo gli approvvigionamenti e garantendo la qualità delle materie prime con particolare riguardo al pesce fresco; - controllo dei costi e del budget; - supervisione delle vendite; - monitoraggio e implementazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti.
- esperienza pregressa come Direttore di ristorante di almeno 3 anni; - ottima conoscenza dei prodotti e delle materie prime con particolare riguardo al pesce fresco.
- ottime capacità di gestire il team di lavoro, leadership e problem solving; - eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente; - conoscenza approfondita dei vini; - conoscenze delle normative HACCP e gestione della sicurezza sul lavoro; - buona conoscenza della lingua inglese.
Riporto gerarchico.
Proprietà Interfaccia.
Clienti e Fornitori Si offre assunzione alle dirette dipendenze dell'Azienda Cliente a tempo indeterminato e ral inclusa tra i 25 k e i 30 k a seconda del grado di esperienza maturato dal candidato al momento della selezione.
Orario di lavoro.
full time dal lunedi alla domenica con i seguenti riposi.
martedì (intera giornata) e domenica sera.
Orari giornalieri.
e .
Sede di Lavoro.
Bisceglie (BT).
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.
gs e ss.
m.
i.
e dei Decreti legislativi n.
215 e 216 del sulla parità di trattamento.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.
t/informativa-per-candidati (art.
e 14, Reg EU ) pubblicata sul sito www.
tjca.
t.
Etjca S.
.
.
(Aut.
Min.
Prot.
N.
-SG del )
Dettagli dell'offerta
- ETJCA S.P.A.
- Imprecisato
- 25/10/2024
- 23/01/2025
Regolare la velocità di produzione... descrizione della posizione: uno dei principali compiti del direttore di produzione - estrusione è quello di controllare le macchine di produzione che formano la plastica in forma di film... capacità di problem solving, prendere decisioni rapidamente e anticipare......
Per candidarsi all’offerta inviare il cv a: *****@*****/p> requisiti di lavoro documentata esperienza di almeno 24 mesi nell’ambito formativo di riferimento... luogo di svolgimento: modena (mo) durata: da definire periodo del progetto: da gennaio 2024 orario: 9:00 – 13:00 e 14:00 – 18:00 si offre contratto......
It cerchiamo per la provincia di trento: 2 consulenti tecnici di carriera requisiti di lavoro diploma o laurea, anche prima esperienza... volontà di mettersi alla prova in un settore attualmente in fermento... altre informazioni sul lavorocosa offriamo: tirocinio tecnico in azienda, al fine di......
It cerchiamo per la provincia di bergamo: 2 consulenti tecnici di carriera requisiti di lavoro diploma o laurea, anche prima esperienza... volontà di mettersi alla prova in un settore attualmente in fermento... altre informazioni sul lavorocosa offriamo: tirocinio tecnico in azienda, al fine di......
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Siamo alla ricerca di un agente plurimandatario per il settore meccanico e più precisamente per una fonderia di ghisa... deve avere una conoscenza del settore delle meccanica in generale... meglio se già inserito come agente per altri prodotti nelle varie aziende che producono macchine utensili, pacchine......
Documento di identità con fotografia... i candidati si dovranno presentare alle prove di selezione muniti di documento di riconoscimento pena esclusione... sentenze di patteggiamento) nonché dei decreti penali di condanna irrevocabili, fatti salvi gli effetti derivanti da eventuali sentenze di riabilitazione......
