DIETISTA

Randstad Medical, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, per importante azienda cliente, ricerca.
DIETISTA responsabilità La risorsa si occuperà.
- Gestione delle diete speciali e della corretta applicazione delle procedure di sistema inerenti alla gestione delle diete speciali per le UPS affidate; - Partecipa all’analisi e predisposizione dei menù.
- Svolge attività di controllo; - Risponde della corretta elaborazione delle diete speciali affidate - Effettua attività di controllo su.
qualità del prodotto finito fase di distribuzione dei pasti fasi di produzione/confezionamento/distribuzione delle diete speciali - Effettua attività di verifica e organizzazione tecnica del reparto diete dell’UPS, in collaborazione con RUPS - Partecipa all’elaborazione/compilazione/distribuzione/valorizzazione di menù, ricettari, registro allergeni - Cura i rapporti con i Clienti, in collaborazione con RUPS e Responsabile di Filiale, effettuando sopralluoghi presso le strutture del cliente per la verifica dei requisiti del sistema qualità/HACCP e gestione diete speciali  (provincia di Parma) - Svolge consulenza ai Clienti in ambito nutrizionale - Organizza e conduce progetti di educazione alimentare - Partecipa alle prove prodotto - Partecipa all’applicazione del piano di customer - Eroga la formazione al personale - Partecipa a commissioni mensa esperienza 1 anno competenze Si richiede.
- Laurea in Dietistica  (NECESSARIO CHE POSSA FIRMARE LE DIETE) o Laurea Biologo nutrizionista con iscrizione all’Albo Biologi sezione A; - Gradita esperienza di almeno un anno in ambito maturata in aziende di ristorazione collettiva; - Disponibilità immediata.
Luogo di lavoro.
Bologna  La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.).
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livello di studio Diploma di laurea (3 anni) o ITS (2-3 anni)