CUOCO/CUOCA

Stiamo cercando un/a cuoco/a appassionato/a per un'importante azienda nel settore della ristorazione collettiva. Lavorerai presso una mensa di un'azienda pubblica con turno unico. Responsabilità: - Preparare i pasti seguendo le ricette e le specifiche dell'azienda - Collaborare con il team per la gestione della cucina - Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare - Gestire l'inventario e assicurarsi che gli ingredienti siano sempre disponibili Requisiti: - Esperienza come cuoco/a in ristoranti o strutture simili - Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme di igiene alimentare - Capacità di lavorare in team e di comunicare in modo efficace - Essere in possesso dell'attestato HACCP e Sicurezza Generale in corso di validità Orario di lavoro: - dalle 6.00 alle 13.10 (con 30 minuti di pausa pranzo inclusa) oppure dalle 11.20 alle 18.30 (inclusa pausa pranzo di 30 minuti) Sede di lavoro: Trieste centro Si offre: - Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di indeterminato dopo 3 mesi - Inquadramento al 4 livello Ccnl Pubblici Esercizi Competenze: Cucina - Supervisione alla preparazione di pietanze Cucina - Tecniche alimentari Cucina - Preparazione creme desserts pasticceria Cucina - Preparazione pietanze fredde Cucina - Pulitura pesce Cucina - Pulitura carni Cucina - Allestimento pietanze Cucina - Decorazione pietanze Cucina - Esperienza in pub e fast food Cucina - Esperienze in hotel Sala - Esperienza in ristorante Disponibilità oraria: Full Time