CUOCO/A REPARTO DIETE
Descrizione dell'offerta di lavoro
L'industria della ristorazione richiede figure professionali sempre più qualificate, in grado di rispondere a specifiche esigenze alimentari, soprattutto nel campo delle diete speciali (celiachia, diete ipocaloriche, vegane, ecc.). La figura del cuoco con esperienza nel reparto diete è cruciale per garantire non solo la qualità, ma anche la sicurezza alimentare per chi segue regimi dietetici particolari.
Profilo del Candidato Ideale:
Diploma in cucina, preferibilmente conseguito presso istituti alberghieri o scuole di specializzazione culinaria.
Formazione specifica in alimentazione e dietetica (es. corsi di aggiornamento o certificazioni specifiche in nutrizione o dietetica applicata alla ristorazione). Preferenziale
Esperienza pregressa come cuoco in contesti ristorativi che gestiscono regimi alimentari speciali
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie applicabili alla ristorazione, in particolare riguardo la prevenzione della contaminazione crociata per le intolleranze alimentari.
Capacità di lavorare in team.
Precisione e attenzione ai dettagli, soprattutto nella gestione delle intolleranze o allergie alimentari.
Offerta
Contratto di lavoro full time 40 ore diretto con l'azienda.
Ambiente di lavoro stimolante
CCNL Turismo e Pubblici esercizi
4° livello
Se ti rispecchi in questa figura candidati subito a questa offerta allegando il tuo CV aggiornato.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 23/11/2024
- 21/02/2025
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