CUOCO/A - CESANO BOSCONE

e-work SpA - ricerca per azienda cliente operante nella ristorazione collettiva.
Cuoco/a - Cesano boscone Sede di lavoro.
Piazza Monsignor Moneta, 1 - Cesano Boscone (MI) Durata contratto.
Inizio immediato, con contratto iniziale di un mese, con possibilità di proroghe fino al 31 gennaio .
Possibilità di assunzione diretta al termine del contratto.
Mansione.
Cuoco Capo Partita Livello.
3° livello CCNL Ristorazione Collettiva e RSA Orario di lavoro.
40 ore settimanali Orario.
Turni dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (sabato o domenica).
Disponibilità a lavorare anche durante le festività.
Appalto aperto 365 giorni l'anno.
Descrizione del ruolo.
La risorsa selezionata si occuperà della preparazione e gestione dei pasti, assicurando la qualità e la sicurezza alimentare per i residenti della RSA e per i pasti veicolati.
Il candidato ideale ha esperienza nel settore della ristorazione collettiva, preferibilmente in contesti ospedalieri o di RSA, e ha già lavorato in strutture private, acquisendo la conoscenza delle specifiche esigenze del settore.
Il cuoco capo partita lavorerà all'interno di un team di cucina composto da 5 cuochi e 10 tra addetti alla sicurezza alimentare (ASM) e aiuto cuochi, con una media di circa pasti per la RSA e pasti veicolati.
Requisiti richiesti.
Esperienza pregressa come cuoco capo partita, preferibilmente in ambito ristorazione collettiva e RSA.
Competenze nella preparazione di primi, secondi e contorni, garantendo elevati standard di qualità e sicurezza alimentare.
Attitudini relazionali e capacità di lavorare in team.
Certificazione HACCP e attestato di formazione generale in corso di validità (se non posseduti, sarà possibile organizzare i corsi).
Preferibile esperienza in strutture private e ospedaliere.
Cosa offriamo.
Opportunità di assunzione diretta.
Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo, all'interno di una realtà storica e consolid