CUOCO/A CAPO PARTITA - HOTEL
Descrizione dell'offerta di lavoro
CUOC* CAPO PARTITA
Il candidat* ideale avrà una solida esperienza nel settore culinario, con competenze comprovate nella gestione di una stazione di cucina e nella preparazione di piatti di alta qualità. Sarà responsabile della supervisione e della formazione del personale della sua stazione, oltre a contribuire alla creazione di nuovi menu e all'innovazione culinaria.
Responsabilità:
Preparare e cucinare piatti secondo le ricette stabilite e gli standard di qualità
Supervisionare il personale della propria stazione e fornire formazione quando necessario
Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti
Collaborare con il Capo Cucina per sviluppare nuovi menu e specialità stagionali
Gestire l'inventario degli ingredienti e coordinare gli ordini per garantire la disponibilità dei prodotti freschi
Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito
Sede di lavoro: ROMA ovest
Orario di lavoro: Full time su turni
La tipologia contrattuale sarà valutata in sede di colloquio.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 23/12/2024
- 23/03/2025
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