CUOCO/A CAPO PARTITA
Descrizione dell'offerta di lavoro
La risorsa sarà inserita in un’azienda specializzata nel settore alberghiero e si occuperà principalmente delle seguenti attività.
- Realizzazione di ricette e menù.
Adatta le preparazioni in base alle esigenze del cliente e del tipo di servizio richiesto; - Gestione delle materie prime.
Seleziona, controlla e approvvigiona gli ingredienti, garantendo la loro; - Preparazione e cottura.
Organizza la mise en place, prepara e cuoce i piatti, utilizzando tecniche appropriate; - Presentazione dei piatti.
Cura il porzionamento, la disposizione e la guarnizione secondo le direttive; - Gestione delle attrezzature.
Usa correttamente le macchine, rispettando le norme di sicurezza e igiene; - Coordinamento del team.
Gestisce le attività della brigata di cucina, integrando i compiti di ciascuno; - Qualità e soddisfazione del cliente.
Assicura che i piatti siano di qualità e che il cliente sia soddisfatto del servizio.
Requisiti per ricoprire il ruolo.
- Esperienza nel ruolo; - Conoscenza degli ingredienti.
origine, modalità di cottura, taglio; - Conoscenza dei metodi di cottura; - Conoscenza dei vini; - Conoscenza delle norme igienico-sanitaria; - Conoscenza dei ruoli all’interno di una brigata; - Conoscenza normativa haccp; - Buone doti di leadership; - Capacità di gestire lo stress.
Si offre: Contratto a tempo determinato, vitto e alloggio.
Orario di lavoro.
Full-time La ricerca è rivolta ad ambo i sessi.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 03/01/2025
- 03/04/2025
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Descrizione della posizione: il capo cantiere risponde gerarchicamente al direttore di cantiere e agisce come punto di contatto tra la parte operativa e quella organizzativa... ha il compito di attuare le direttive per le realizzazioni delle opere di cantiere, supervisionando le attività e le maestranze......
Run4job - societa’ di ricerca, selezione ed head hunting seleziona per gruppo leader nelle attività di costruzione e cantieristica geometra capo zona (m/f/d) al fine di garantire un supporto professionale e individuale dei nostri clienti, cerchiamo una personalità ambiziosa, orientata al cliente e comunicativa......
Siamo alla ricerca di montatori d'arredo a partita iva per la nostra sede di forte dei marmi... ambiente di lavoro dinamico e stimolante, che ti permetta di dare il meglio di te... i candidati ideali dovranno occuparsi delle attività di montaggio di arredi, inclusi progetti custom, garantendo un servizio......
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