CUOCO/A

Siamo Riesco Scs, un'impresa sociale nata nel grazie alla spinta di alcune cooperative sociali di Padova, Vicenza e Venezia interessate ad offrire ai propri ospiti – persone con disabilità – un servizio di ristorazione di qualità, con un menù ricercato e vario.
Dal gestiamo anche un laboratorio di panificazione biologica che ha arricchito ulteriormente le nostre competenze professionali e il nostro posizionamento sul mercato.
Oggi serviamo un centinaio di aziende in tutto il Veneto e attraverso i servizi di ristorazione e panificazione costruiamo progetti di inclusione sociale e lavorativa per 50 persone con disabilità.
Siamo alla ricerca della figura di un/una CUOCO/A per le attività di ristorazione collettiva e per le attività di catering ed eventi Principali mansioni della squadra con cui opererai.
Realizzazione delle cotture di tutti i menù previsti dal piano di produzione giornaliero e settimanale; Realizzazione di diete e menù differenziati; Dialogo operativo con tutti i reparti afferenti alla produzione.
confezionamento alimentare, magazzino e lavaggio; Realizzazione in loco o in esterna di preparazioni ad hoc per eventi e banchetti commissionati; Realizzazione di prove di servizio per potenziali clienti accolti in sede; Collaborazione con altri/altre colleghi e colleghe presso ristoranti aziendali gestiti dalla Cooperativa; Alcuni aspetti da considerare per questa attività.
Entrerai a contatto con almeno una trentina di persone presenti in tutto il comparto produttivo; Sono previsti dei momenti di verifica e pianificazione del lavoro indetti settimanalmente; La tua posizione farà riferimento ai responsabili di cucina e di produzione.
Avremmo piacere di conoscerti soprattutto se.
Hai precedente esperienza in questa mansione; Non ti spaventa lavorare di mattina presto; Vuoi conoscere un’altra faccia della ristorazione che punta ad un servizio sostenibile in termini di qualità ed impatto sul territorio in cui operiamo; Cosa ti offriamo per la mansione citata.
Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione; Full time 38 ore – orario indicativo.
dal lunedì al venerdì; CCNL Cooperative Sociali, a partire da livello C1 per 14 mensilità Mensa interna.
Sede di lavoro.
Saccolongo, (PD) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e , e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e .