CUOCO STAGIONALE
Descrizione dell'offerta di lavoro
L’addetto alla griglia inserito all’interno della brigata di cucina in noto ristorante/braceria in zona La Salute di Livenza (VE) caratterizzato da un
ambiente confortevole e familiare si occuperà in autonomia della preparazione e della cottura della carne alla griglia e in particolare di:
- preparazione della linea;
- cottura della carne sulla griglia;
- gestione comande e coordinamento con la cucina;
- vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza delle procedure HACCP;
Requisiti per ricoprire il ruolo:
- il cuoco addetto alla griglia deve avere una conoscenza approfondita della carne, della sua lavorazione e
preparazione della linea e delle tecniche di cottura di pesce e carne;
-buona manualità nel taglio e nel porzionamento di carne e pesce;
-esperienza di almeno 5 anni come addetto/a alla griglia;
-domicilio entro i 30 KM.
Completano il profilo buone capacità organizzative, spirito di squadra, atteggiamento collaborativo e capacità di lavoro sotto pressione
Si offre contratto di lavoro a tempo determinato da fine marzo a fine settembre.
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 08/11/2024
- 06/02/2025
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