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CUOCO STAGIONALE

Descrizione dell'offerta di lavoro

Il Rifugio Quinto Alpini a quota 2877mt è situato nel Parco nazionale dello Stelvio, in Val Zebrù - Bormio in un contesto naturale e selvaggio.

Per la stagione estiva (da metà giugno a metà settembre) cerchiamo cuoco/a in cucina da inserire nel nostro staff.

Viene richiesta esperienza pluriennale nel ruolo di cuoco capo partita con target di clientela medio - alto.
Non verranno presi in considerazioni CV senza esperienza.

Il cuoco gestirà in totale autonomia la cucina con il supporto in qualsiasi momento dello staff

In particolare la figura richiesta dovrà avere le seguenti caratteristiche:

- Autonomia nella preparazione di ogni piatto: primi a base di zuppe, vellutate con legumi e primi di terra / vegetariani, secondi (carni, selvaggina e piatti vegetariani), dolci.
Il tutto con materie prime di qualità

- Propensione per una cucina sana, buona, autentica e di alta qualità

- Capacità di preparare piatti che vanno dai 40 ai 50 coperti

- Ottime capacità esecutive a mezzogiorno e sera (velocità di esecuzione e attenzione al dettaglio)

- Predisposizione all’autonomia operativa e competenza nella scelta delle carni e delle materie prime

- Cura nella presentazione dei piatti e attenzione ai dettagli, creatività

- Resistenza allo stress

- Competenza nella mansione, capacità di lavorare in team, voglia di fare il proprio lavoro e voglia di crescere

-  Predisposizione della zona di lavoro e riordino/pulizia finale

- Capacità di adattamento in quota (siamo a 2877mt e distiamo 5 ore a piedi dal parcheggio auto) e alla vita da rifugio (condivisione degli spazi, clima familiare,

- Amante della natura, della montagna,- Carattere solare e aperto al confronto

Cosa offriamo?

- Massima serietà, contratto full-time a tempo determinato da metà giugno a metà settembre
- Vitto e alloggio in rifugio a quota 2877mt

- Ottimo trattamento economico da concordare in base alle esigenze della figura e del carico di lavoro

- Clima familiare, giovane e staff giovane e dinamico
- Totale autonomia in cucina

Livello di istruzione:
- Diploma o qualifica inerente l’ambito ristorazione o pluriesperienza maturata nel campo
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Imprecisato
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 24/08/2024
Data di scadenza
  • 22/11/2024
Cuoco/a, Aiuto Cuoco/a Lavapiatti in Svizzera
GIG

Contratto a tempo determinato full-time - con alloggio... preparazione pietanze gastronomiche e preparazione linea e menu, - gestione della dispensa, degli approvvigionamenti e degli ordini alimentari e controllo delle pietanze requisiti... richiesta esperienza minima nel ruolo di cuoco/cuoca presso......

Cercasi Aiuto Cuoco in Stage
E-FOOD SRLS

Com/ la posizione zerocalorie è alla ricerca di un aiuto cuoco motivato e con tanta voglia di fare! nello specifico, la risorsa si occuperà di: assistenza nella preparazione di piatti e ricette; supporto al cuoco principale nelle attività quotidiane; pulizia e organizzazione dell'area di lavoro; collaborazione......

Cercasi cuoco salta pasta per Egitto
Villaggio Turistico Marsa Alam

Interessati devono inviare curriculm con foto a *****@***** requisiti di lavoro cuoco con esperienza primi piatti, pasta secca e pasta fresca... buongiorno,vi contatto perche' cerco un cuoco per primi piatti chiamato salta pasta per un villaggio turistico in egitto nella zona marsa alam......

Cuoco pub Milano
Arienti Matteo

Se ti piace il nostro progetto e l'idea di lavorare in un pub che coinvolge le proprie persone nella sua espansione, allora non perdere tempo: candidati subito!!!! requisiti di lavoro minima esperienza nella ristorazione con competenze di cuoco... offriamo: iniziale contratto a tempo determinato finalizzato......

Cameriere-aiuto cuoco
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Ristorante a sinalunga, ricerca 2 camerieri/e aiuto cuoco... offriamo contratto 4 mesi con obiettivo di stabilizzazione... requisiti di lavoro esperienza 6 mesi predisposizione al lavoro in team lavoro su turni... cerchiamo candidati con esperienza di almeno 6 mesi e che sappiano lavorare in team......

Babysitter, autista e cuoco necessari negli Stati Uniti
William

Abbiamo bisogno di una babysitter che si prenda cura di nostro figlio e di un autista che lavori come autista e cuoco di famiglia negli stati uniti... whatsapp +12403263038... baby sitter e autista... tutti gli interessati dovranno inviare via email il proprio cv allegato con foto......

Cercasi cuoco
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Cercasi cuoco con esperienza per lavoro full time (tempo spezzato) in un ristorante in centro a verona... richiesta buona conoscenza della lingua italiana e capacità di inserirsi in un un nucleo già attivo... per la candidatura è necessario inviare il proprio curriculum a *****@***** grazie requisiti......

Aiuto cuoco
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Cuoco da inserire tramite iniziale tirocinio extracurriculare finalizzato all'assunzione... la risorsa si occuperà delle seguenti attività: - preparazione gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette;- ordinare e pulire le aree di preparazione degli alimenti e la dispensa......

Aiuto Cuoco/Lavapiatti per Ristorante Toscano
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Una buona conoscenza del mondo enogastronomico locale, con particolare riguardo alle tradizioni culinarie toscane, rappresenta un valore aggiunto che ci piacerebbe trovare... offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove avrai l'opportunità di sviluppare nuove competenze e contribuire al......

Ricerca per AIUTO CUOCO
Ciano Trading & Services S.p.A.

Per attività di ristorazione collettiva all’interno di prestigiosa organizzazione internazionale in roma ricerchiamo aiuto cuoco (full time lunedì – venerdì) con esperienza in hotel o ristorazione collettiva... corso haccp in corso di validità e disponibilità immediata inserimento iniziale con contratto......