CUOCO PART-TIME

PROFILO RICERCATO
Addetto cucina/Aiuto cuoco

SEDE DI LAVORO
Residenza Anni Azzurri Villa dei Ciliegi, sita a Valsamoggia (BO). Di seguito il sito della struttura: https://anniazzurri.it/residenza-anni-azzurri-villa-dei-ciliegi

REQUISITI
- Diploma di Istituto alberghiero;
- esperienza minima di 2 anni nella mansione di aiuto cuoco/addetto cucina;
- preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o ristorazione collettiva;
- necessario essere automunito.

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).

RESPONSABILITA’ DEL RUOLO
L’aiuto cuoco:
- Contribuisce a realizzare un servizio cucina la cui organizzazione soddisfa gli ospiti e risponde ai parametri nutrizionali stabiliti;
- Collabora con il cuoco alla preparazione dei pasti. Riscalda i pasti al momento della somministrazione;
- Collabora con tutti i colleghi per il miglioramento delle prestazioni erogate;
- Utilizza correttamente le procedure e i protocolli presenti nella realtà operativa osservando i principi di tutela e sicurezza per l’ospite e il lavoratore, anche con l’impiego di ausili e dei DPI.
- Conosce e applica tutte le disposizioni del D.Lgs 81/2008.

COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI
- conoscenza dei protocolli aziendali;
- conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP)
- rispetto delle scadenze.

COMPETENZE TRASVERSALI
Capacità di lavorare in team, flessibilità e capacità di individuare priorità e urgenze.

CONTESTO ORGANIZZATIVO
L’aiuto cucina risponde al Responsabile Cucina della struttura. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell’assistenza.

TIPOLOGIA CONTRATTUALE
- assunzione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione;
- orario part time di 30 ore settimanali su turni diurni e festivi; La fascia oraria è dalle 8:00-14:00
- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, livello C;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

TEMPI DI INSERIMENTO
quanto prima, con affiancamento iniziale

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