CUOCO ESPERTO SECONDI PIATTI- ESTATE
Descrizione dell'offerta di lavoro
Responsabilità.
o Preparazione e cottura di arrosti, spezzatini, secondi alla piastra e fritti del menù classico mediterraneo.
o Utilizzo e gestione sicura di piastre, friggitrici, forni, brasiere e abbattitori.
o Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio di alta qualità, sia per 250 coperti a buffet che per 100 coperti alla carta.
o Monitoraggio delle scorte e gestione degli ingredienti, assicurando freschezza e qualità.
o Mantenimento della pulizia e dell'igiene in cucina, in conformità con le normative vigenti.
Requisiti.
o Esperienza pregressa nella preparazione di secondi piatti, preferibilmente in contesti di ristorazione di medio-alto livello.
o Conoscenza approfondita della cucina mediterranea e delle tecniche di cottura.
o Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e gestire situazioni di alta pressione.
o Ottime capacità di collaborazione e comunicazione con il team.
o Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
Si offre.
o Contratto a tempo determinato per la stagione estiva .
o Vitto e alloggio inclusi.
o Lavoro su due turni.
o Possibilità di crescita aziendale.
o Stipendio da concordare.
Se sei appassionato di cucina e desideri unirti al nostro team, inviaci il tuo curriculum a [**vedi modalità di candidatura**]
Dettagli dell'offerta
- Villaggio turistico europa
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 01/11/2024
- 30/01/2025
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