CUOCO A BORDO NAVI TRAGHETTO
Descrizione dell'offerta di lavoro
Cuoco a bordo navi traghetto
Rispondendo al Capo Cuoco è il responsabile della preparazione dei pasti a bordo: il suo compito è coordinare tutta l’attività della cucina, con particolare attenzione a garantire l'applicazione delle regole igieniche. L’orario di lavoro e i turni verranno stabiliti in base a orari di arrivo e partenza nave ed eventuali criticità (traffico portuale, congestione nel porto). Può programmare o aiutare nel programmare i pasti e l'inventario delle scorte e delle attrezzature, inoltre determina la sequenza delle operazioni necessarie per rispettare i tempi di servizio, ispezionando i locali per la pulizia e la corretta conservazione e preparazione degli alimenti.
La risorsa lavorerà in cucina e verrà gradualmente inserita nella linea delle preparazioni di colazione, pranzo e cena.
Attività:
Avviare le preparazioni di colazione o pranzo o cena
Supportare la cucina rispetto ai compiti richiesti
Preparare i piatti richiesti
Collaborare con i colleghi, sistemare e tenere pulita la propria postazione
Gestione delle comande
Requisiti:
Pregressa esperienza di un anno nel settore ristorazione e hotel/ristoranti certificata
Disponibilità a lavorare a bordo su turni in base alle esigenze operative
Dinamicità e buoni doti relazionali
Conoscenza delle tecniche di base e della normativa igienico sanitaria
Conoscenza della lingua inglese base
Completano il profilo:
autonomia decisionale, buona capacità organizzativa e di relazione.
Rapidità, attenzione all'igiene, buona manualità, resistenza
Al superamento del processo di selezione:
Il candidato sarà supportato durante tutto l'iter per l'acquisizione del libretto di navigazione (requisito fondamentale per poter lavorare a bordo nave) compresi i corsi a carico dell'azienda.
Cosa offriamo?
Ambiente dinamico
Retribuzione ai massimi del mercato
Possibilità di carriera
Manpower e le altre Società di ManpowerGroup garantiscono (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* e sono impegnate nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro. Il servizio è gratuito.
I/Le candidat* sono invitati a leggere l'informativa Privacy disponibile su www.Manpower.it - Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04. Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci ai sensi e per gli effetti dell’art.46 del D.P.R. 445/2000
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 30/08/2024
- 28/11/2024
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