CUOCHI E CUOCHE

e-work SpA, sede di Roma, seleziona 10 CUOCHI E CUOCHE per prestigiose strutture alberghiere di lusso in tutta Roma.
Le risorse saranno inserite in contesti esclusivi per eventi di alto livello e per la stagione estiva.
Mansioni Preparazione e realizzazione di piatti nel rispetto degli alti standard qualitativi richiesti Coordinamento con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e tempestivo Controllo e gestione delle materie prime, garantendo freschezza e qualità degli ingredienti Mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione di lavoro secondo le norme HACCP Collaborazione nella definizione dei menù e nella presentazione dei piatti per eventi esclusivi Requisiti Esperienza pregressa in ruoli di cucina, preferibilmente in contesti alberghieri di lusso o ristoranti di alto livello Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione dei piatti gourmet Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire elevati volumi di servizio Ottima predisposizione al lavoro di squadra e attenzione ai dettagli Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e del protocollo HACCP Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Condizioni di inserimento Contratti extra per la gestione degli eventi di lusso Contratto stagionale per la stagione estiva Orario flessibile in base agli eventi e alle esigenze delle strutture Opportunità di lavorare in ambienti prestigiosi e dinamici #ework L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.
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