CORSO PRODUZIONE PASTA FRESCA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Prov.
Min.
Lav.
rot.
n° 13/I// del - Filiale di BOLOGNA in collaborazione con prestigiosa azienda specializzata in produzione di pasta fresca su Bologna organizza un.
CORSO DI FORMAZIONE SFOGLINE/I SCOPO ASSUNZIONE Le risorse lavoreranno in team alla produzione della pasta fresca, si occuperà dell'impasto alla farcitura fino al confezionamento.
Il corso finalizzato all' assunzione in azienda si terrà dall' 8/7 al 2/8, e al termine verrà rilasciato l'attestato valido come certificazione.
informazioni.
- durata del corso.
dall'8 luglio al 2 agosto - frequenza.
dal lunedì al venerdì per 6 ore al giorno dalle alle ; - ore totali.
120 ore, è previsto il rilascio dell' attestato con minimo 75% delle presenze - il corso è finalizzato all'assunzione dal 1 settembre in azienda con contratto iniziale di 6 mesi scopo assunzione descrizione del corso.
- I corsisti verranno introdotti nel mondo della produzione della pasta fresca attraverso la simulazione di una giornata tipo del laboratorio e apprenderanno in più step l'articolazione delle diverse fasi produttive.
- IMPASTO.
si tratta del primo passo necessario per la produzione della pasta, in cui ai partecipanti verranno insegnate le proporzioni degli ingredienti, l'uso dell'impastatrice e la formazione delle palline destinate alle singole sfoglie; - SFOGLIA.
in questa fase verranno spiegati i diversi tipi di sfoglia, a seconda di quale dev'essere il prodotto finale, e insegnato l'uso della sfogliatrice; - RIEMPIMENTO E CHIUSURA DELLA PASTA.
dell'ultima fase produttiva verrà spiegato il metodo di taglio, riempimento e chiusura dei diversi formati di pasta ripiena e non ripiena.
LUOGO DI LAVORO.
ZOLA PREDOSA (BO) ORARIO.
dal lunedì al venerdì per 6 ore al giorno dalle alle Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura! La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della leggo e , e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi del decreto legislativo e .
Dettagli dell'offerta
- Job Italia S.p.A.
- Imprecisato
- 1200€ - 1200€
- 21/06/2024
- 19/09/2024
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