COMMIS DI PASTICCERIA - IL LUOGO AIMO E NADIA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Si ricercano persone, ambiziose, appassionate e che condividano i valori del brand, inclusi i valori etici.
Aimo e Nadia, da oltre 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering.
Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti.
I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere.
Le nostre società tutelano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
Descrizione del lavoro Riportando al Pastry Chef, la figura ricercata dovrà.
Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione Supportare lo chef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clienti Acquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi Collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio Supporterà il Pastry chef e i colleghi nell’operatività ordinaria e straordinaria.
Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell’arrivo delle merci Qualifiche Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante Pregresse esperienze in ristoranti stellati/fine dining Capacità di lavorare in team Ulteriori informazioni Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di proroghe e/o assunzione a tempo indeterminato Pregresse esperienze in ristoranti stellati/fine dining Disponibilità full time Sede del lavoro
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- 02/12/2024
- 02/03/2025
Per candidarsi all’offerta inviare il cv a: *****@*****/p> requisiti di lavoro documentata esperienza di almeno 24 mesi nell’ambito formativo di riferimento... il presente annuncio è rivolto a candidati di qualsiasi sesso (rif... il candidato ideale sarà in possesso delle seguenti caratteristiche: documentata......
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