COMMIS DI CUCINA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Si offre inserimento contrattuale al CCNL Turismo e Ristorazione con Ral commisurata in base all'effettiva esperienza e ruolo del candidato.
Sede di lavoro.
Milano centro Orario di lavoro.
40 h settimanali con turno unico da 8 ore al giorno distribuite tra le 7.
e le con 1-2 giorni di riposo a settimana.
responsabilità Di che cosa ti occuperai? dare supporto e seguire le indicazioni dello Chef preparare e dosare gli alimenti necessari alla linea preparare gli elementi decorativi dei piatti prima dell'uscita in sala controllare, assicurarsi della corretta conservazione degli alimenti e dell'ordine del magazzino occuparsi della pulizia non solo del piano della cucina ma anche degli utensili esperienza 1 anno competenze Completano il profilo.
precedenti esperienze con la stessa mansione conoscenza dei principi nutritivi degli alimenti e delle loro modificazioni organolettiche e nutrizionali conoscenza dei principi di igiene degli alimenti (tecniche di pulizia, sanificazione e lavorazione) passione, entusiasmo e capacità di saper lavorare in team disponibilità a lavorare su turni (anche la sera), durante il weekend e i festivi La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.).
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livello di studio Diploma scuola superiore o Qualifica professionale
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 03/07/2024
- 01/10/2024
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