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COMMIS DE CUISINE

Gallicano nel Lazio - Lazio

Descrizione dell'offerta di lavoro

Per importante struttura alberghiera siamo alla ricerca di un/una
COMMIS DE CUISINE

La risorsa selezionata lavorerà a fianco degli altri cuochi e dello chef per garantire la corretta preparazione del menù offerto dal ristorante e aiuterà nella preparazione dei pasti e nell'organizzare l'approvvigionamento delle scorte.
Responsabilità principali  


preparare le basi e predisporre la linea per i capi partita
pesare e misurare gli ingredienti
produrre gli elementi decorativi dei piatti
occuparsi della corretta conservazione degli alimenti
riassettare i locali e i piani di lavoro
pulire e disinfettare gli utensili, i tavoli e le celle frigorifere.



Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:


esperienza pregressa in un ambiente di alta ristorazione 
ottime capacità di gestione del tempo e capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione in un ambiente frenetico e spesso impegnativo
passione per l'eccellenza culinaria e impegno per il miglioramento continuo



E’ previsto un inserimento diretto in azienda.

Tipologia di inquadramento e pacchetto retributivo verranno valutati in base all’esperienza della risorsa individuata.

Sede di lavoro: ROMA
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Imprecisato
Località
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Tipo di Contratto
  • Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 29/12/2024
Data di scadenza
  • 29/03/2025
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