CHEF DI CUCINA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Cosa cerchiamo · Pregressa esperienza nel ruolo in ambito Ristorativo Gourmet · Conoscenza delle tecniche di cucina · Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra, essere un LIDER · Capacità relazionali e comunicative · Creatività e Passione · Precisione e cura per i dettagli · HACCP e Sicurezza · Persona seria, affidabile e disposta a lavorare su turni Cosa farai · Scegliere (insieme alla proprietà) e Formare lo staff di cucina, organizzare le linee generali di lavoro ed assegnare gli incarichi; controllare ed aiutare i collaboratori, stabilire gli orari di lavoro, assegnare i giorni di riposo se differenti dal giorno di chiusura per necessità lavorativa.
· Preparare il food-cost di ogni piatto del menù da fornire alla proprietà per la creazione del prezzo di vendita · Indicare allo staff la propria idea di cucina stabilendo le ricette, i metodi di cottura da privilegiare e le modalità di presentazione dei piatti · Sviluppare tutti i piatti offerti nel menù, assicurandosi di rinnovarli regolarmente in base alle stagioni o alle tendenze · Programmare gli acquisti, controllare le richieste di generi alimentari, esaminare la qualità della merce in arrivo; · Ispezionare i piani di lavoro e la cucina in generale, assicurandosi del buon funzionamento di tutte le attrezzature in uso; · Supervisionare la cura e la pulizia della cucina, in conformità con gli standard prestabiliti.
Cosa offriamo · Contratto a tempo determinato stagionale, con possibilità di rinnovo per quella invernale · Possibilità di vitto e alloggio · Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda · Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
Mandare curriculum a
Dettagli dell'offerta
- La Luge Ristorante
- 14/03/2025
- 12/06/2025
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... capacità di gestione del magazzino e degli ordini... esperienza nel coordinamento di team, anche non......
I candidati ideali sono appassionati di cucina e di sala e hanno un minimo di esperienza pregressa all’interno di ristoranti, catering, banqueting o ristorazione collettiva; posizione 1: cucina per la posizione di cucina, son richieste: · buona manualità, precisione e rapidità · esperienza pregressa......
Rinomato gruppo di ristoranti italiani in svizzera, è alla ricerca di personale di sala e cucina... voglia di lavoraremassima serietàdisponibilità: immediata... voglia di lavoraremassima serietàdisponibilità: immediata candidati subito inviando il tuo cv requisiti di lavoro capacità: intraprendenza,......
It cerchiamo per la provincia di trento: 2 consulenti tecnici di carriera requisiti di lavoro diploma o laurea, anche prima esperienza... volontà di mettersi alla prova in un settore attualmente in fermento... altre informazioni sul lavorocosa offriamo: tirocinio tecnico in azienda, al fine di......
It cerchiamo per la provincia di bergamo: 2 consulenti tecnici di carriera requisiti di lavoro diploma o laurea, anche prima esperienza... volontà di mettersi alla prova in un settore attualmente in fermento... altre informazioni sul lavorocosa offriamo: tirocinio tecnico in azienda, al fine di......
It cerchiamo per la provincia di bologna: 2 consulenti tecnici di carriera requisiti di lavoro requisiti: diploma o laurea, anche prima esperienza... volontà di mettersi alla prova in un settore attualmente in fermento... altre informazioni sul lavorocosa offriamo: tirocinio tecnico in azienda......
It cerchiamo per la provincia di belluno: 2 consulenti tecnici di carriera requisiti di lavoro diploma o laurea, anche prima esperienza... volontà di mettersi alla prova in un settore attualmente in fermento... altre informazioni sul lavorocosa offriamo: tirocinio tecnico in azienda, al fine di......
It cerchiamo per la provincia di vicenza: 2 consulenti tecnici di carriera requisiti di lavoro diploma o laurea, anche prima esperienza... volontà di mettersi alla prova in un settore attualmente in fermento... altre informazioni sul lavorocosa offriamo: tirocinio tecnico in azienda, al fine di......
It cerchiamo per la provincia di verona: 2 consulenti tecnici di carriera requisiti di lavoro diploma o laurea, anche prima esperienza... volontà di mettersi alla prova in un settore attualmente in fermento... altre informazioni sul lavorocosa offriamo: tirocinio tecnico in azienda, al fine di......
Per ampliamento staff agriturismo san paolo cerca un commis di cucina... giorni di riposo: lunedì e martedì... richiesta capacità, professionalità, voglia di dedicarsi... la nostra è una realtà che propone un’idea rinnovata di agriturismo... tutto ciò che offriamo viene creato da noi sotto una chiave......
