CHEF DI CUCINA
Descrizione dell'offerta di lavoro
26, che abbia esperienza, serietà, puntualità e massima pulizia nonchè attitudine a lavorare e coordinare il team di cucina.
Si offre alloggio con bagno in camera, aria climatizzata e tv.
Lo Chef, in particolare, dovrà saper gestire e coordinare la preparazione di banchetti per numeri elevati.
Si dovrà inoltre occupare delle seguenti attività.
Elaborazione delle ricette in sinergia con lo staff della proprietà; Interloquire con i clienti per i preventivi degli eventi Controllare l’esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brand; Attuare e verificare tutte le procedure in tema di sicurezza alimentare e del protocollo HACCP; Formare i nuovi collaboratori, seguendone e valutandone le performance; Essere il punto di riferimento ed esempio per il team della cucina; Gestire gli imprevisti; Garantire il rispetto degli standard di qualità aziendali.
Prenderemo in considerazione le candidature di professionisti motivati e con forte ambizione.
Il candidato dovrà aver maturato esperienze in locali con analoghe caratteristiche.
Contratto full-time a tempo determinato trasformabile a tempo indeterminato.
Disponibilità immediata.
Retribuzione economica da commisurare in base alle capacità che verranno dimostrate dal candidato.
N.
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l’apertura della struttura ricettiva è prevista per i primi giorni di Marzo .
Inviare CV completo di foto.
Dettagli dell'offerta
- PIETRINA S.R.L.
- Imprecisato
- 3000€ - 4000€
- 08/11/2024
- 06/02/2025
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