CHE DI CUCINA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Il candidato ideale avrà una forte esperienza in cucina, la capacità di lavorare in team e di gestire le operazioni quotidiane, collaborando a stretto contatto con il nostro Chef Executive per garantire un'esperienza gastronomica di alta qualità.
Il lavoro e diviso in 6 giorni lavorativi di cui 2 turni spezzati e 4 turni unici (o mattina o sera).
Non ci sono mezzi pubblici per raggiungere la struttura, quindi bisogna essere AUTOMUNITI.
Le zone di riferimento sono.
LABARO- PRIMA PORTA- VALLE MURICANA- MONTE CAMINETTO- SACROFANO- RIANO.
Responsabilità.
Collaborare attivamente con lo Chef Executive nella gestione e nell'organizzazione della brigata di cucina.
Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.
Preparare e cucinare piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del ristorante.
Gestire l'approvvigionamento e il controllo delle scorte alimentari.
Formare e motivare il personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro sereno.
Requisiti.
Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una comprovata carriera nel settore della ristorazione.
Capacità di lavorare in team e di supportare lo Chef Executive nelle decisioni operative.
Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e Del Territorio Laziale Creatività e passione per la cucina, con un'attenzione particolare alla qualità e ai dettagli.
Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta Offriamo.
Contratto a tempo determinato con possibilità di diventare, indeterminato con stipendio competitivo, commisurato all'esperienza.
Dettagli dell'offerta
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- 16/02/2025
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