CASARO

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1 CASARO

La risorsa selezionata dovrà essere in grado di gestire l’intero processo di produzione del prodotto alimentare:

Selezione e trattamento del latte;
Processo di coagulazione;
Gestione della cagliata;
Stagionatura;
Conoscenze igienico-sanitarie;
Capacità di risoluzione dei problemi.

Requisiti:


Diploma tecnico, perito agrario o titolo di studio equipollente;
Esperienza pregressa nel ruolo presso realtà casearie;
Esperienza comprovata nella produzione di formaggi;
Conoscenza delle tecniche di lavorazione del latte;
Precisione, manualità, attenzione al dettaglio e competenza informatica;
Disponibilità al lavoro notturno.

Caratteristiche dell'offerta:


È prevista assunzione diretta da parte dell’azienda Cliente;
Disponibilità oraria: full time da lunedì a venerdì sul turno notturno.