CASARI

Lavorint Spa, agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per una grande realtà del settore caseario ricerchiamo CASARI Mansioni principali CASARI: Preparazione e lavorazione del latte per la produzione di diverse tipologie di formaggi e latticini. Gestione dei processi di coagulazione, taglio della cagliata e trattamento del siero. Monitoraggio della stagionatura e della qualità dei prodotti. Controllo e gestione delle attrezzature e degli impianti di produzione. Coordinamento e collaborazione con il team di produzione per ottimizzare i processi. Verifica del rispetto degli standard igienico-sanitari e delle norme HACCP. Sviluppo e sperimentazione di nuove ricette per ampliare l'offerta di prodotti. Requisiti richiesti dei CASARI: formazione nel settore lattiero-caseario. Esperienza come casaro in caseifici o industrie lattiero-casearie. Conoscenza approfondita delle tecniche di produzione tradizionale e industriale. Capacità di lavorare in autonomia e in team. Flessibilità e precisione nella gestione delle attività quotidiane. Buone capacità organizzative e attenzione ai dettagli. Passione per il settore e orientamento alla qualità. Luogo di lavoro : ALTAMURA Orario di lavoro : full-time Si offre contratto iniziale a tempo determinato a scopo assuntivo La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. 198/2006). I candidati interessati e in possesso dei requisiti richiesti possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi ai sensi dell'art. 13 regolamento UE n.2016/679 ( GDPR) Settore: Industriale alimentare Ruolo: Produzione / Operations Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato