CASARI

Lavorint Spa, agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane.
Per una grande realtà del settore caseario ricerchiamo CASARI Mansioni principali CASARI.
- Preparazione e lavorazione del latte per la produzione di diverse tipologie di formaggi e latticini.
- Gestione dei processi di coagulazione, taglio della cagliata e trattamento del siero.
- Monitoraggio della stagionatura e della qualità dei prodotti.
- Controllo e gestione delle attrezzature e degli impianti di produzione.
- Coordinamento e collaborazione con il team di produzione per ottimizzare i processi.
- Verifica del rispetto degli standard igienico-sanitari e delle norme HACCP.
- Sviluppo e sperimentazione di nuove ricette per ampliare l'offerta di prodotti.
Requisiti richiesti dei CASARI.
- formazione nel settore lattiero-caseario.
- Esperienza come casaro in caseifici o industrie lattiero-casearie.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di produzione tradizionale e industriale.
- Capacità di lavorare in autonomia e in team.
- Flessibilità e precisione nella gestione delle attività quotidiane.
- Buone capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
- Passione per il settore e orientamento alla qualità.
Luogo di lavoro .
ALTAMURA Orario di lavoro .
full-time Si offre contratto iniziale a tempo determinato a scopo assuntivo La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.
gs.
n.
).
I candidati interessati e in possesso dei requisiti richiesti possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi ai sensi dell'art.
13 regolamento UE n.
( GDPR)