CAPO PARTITA
Descrizione dell'offerta di lavoro
• Preparazione e presentazione di piatti di alta qualità secondo gli standard del Grand Hotel Fasano.
• Supervisione e coordinamento del lavoro all’interno della propria partita (ad esempio, antipasti, primi, secondi, ecc.).
• Gestione delle scorte alimentari e controllo qualità degli ingredienti.
• Assicurarsi che le norme di igiene e sicurezza alimentare siano rispettate.
• Collaborazione con l’Executive Chef e il Sous Chef per mantenere l’efficienza del team di cucina.
• Supporto ai commis e agli apprendisti nella propria partita.
Requisiti.
• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in posizioni simili presso ristoranti o hotel di alta categoria.
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e capacità di lavorare sotto pressione.
• Attitudine al lavoro di squadra e spirito di iniziativa.
• Passione per la cucina di alta qualità e attenzione ai dettagli.
Dettagli dell'offerta
- GRAND HOTEL FASANO srl
- 28/11/2024
- 26/02/2025
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Titolare del marchio bracky® con esperienza decennale specializzata nella realizzazione di attrezzatura per l’imballo, in particolare di carrelli fasciapallet manuali per imballaggi industriali ed accessori, ricerca agenti plurimandatari (autonomi con partita iva) attivi nel settore materiali di consumo......
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Descrizione della posizione: il capo cantiere risponde gerarchicamente al direttore di cantiere e agisce come punto di contatto tra la parte operativa e quella organizzativa... benefit aziendali quali assicurazione sanitaria, contributi previdenziali, ecc... certificato di idoneità alla mansione......
Run4job - societa’ di ricerca, selezione ed head hunting seleziona per gruppo leader nelle attività di costruzione e cantieristica geometra capo zona (m/f/d) al fine di garantire un supporto professionale e individuale dei nostri clienti, cerchiamo una personalità ambiziosa, orientata al cliente e comunicativa......
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