CAPO PARTITA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Responsabilità e mansioni.
-Coordinarsi e collaborare con lo Chef per la pianificazione del servizio giornaliero -Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina -Supervisionare il corretto funzionamento delle attrezzature presenti in cucina -Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte -Assicurarsi che vengano sempre rispettate le norme igieniche relative alle modalità di conservazione e manipolazione degli alimenti -Gestione autonoma della mise en place, in accordo con lo Chef Requisiti richiesti.
-Esperienza di almeno 1 anno in mansione analoga -Esperienza nella gestione della partita dei primi o dei secondi -Propensione al lavoro di squadra -Flessibilità e capacità di lavorare in momenti di forza affluenza Assunzione diretta con l’azienda Contratto a tempo indeterminato Orario di lavoro.
| Mercoledì giornata di chiusura Il contratto di lavoro, il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di Seniority del candidato.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e , e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e .
Dettagli dell'offerta
- Dieci Group srl
- 23/09/2024
- 22/12/2024
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