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CANTINIERE
Venezia
- Veneto
Descrizione dell'offerta di lavoro
CANTINIERE
Principali mansioni:
- Assistenza nelle Fasi di Vinificazione: Partecipazione attiva alle operazioni di ricevimento delle uve, pigiatura, fermentazione, travasi. L’aiuto cantiniere assicura che ogni fase avvenga in conformità con gli standard qualitativi dell'azienda.
Monitoraggio e Mantenimento delle Attrezzature: Pulizia e sanificazione di cisterne, serbatoi, e altri strumenti utilizzati nel processo di vinificazione. Assicurarsi che le attrezzature siano in perfette condizioni operative e segnalare eventuali problemi al cantiniere principale.
Controllo dei Processi di Fermentazione: Assistenza nel monitoraggio delle temperature, dei livelli di fermentazione, e delle altre variabili critiche che influenzano lo sviluppo del vino, intervenendo quando necessario sotto la supervisione del cantiniere.
Sicurezza e Igiene: Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igiene all'interno della cantina, mantenendo un ambiente di lavoro pulito e sicuro.
Requisiti:
- preferibile esperienza nel ruolo
- forte propensione al lavoro in team
- capacità di analisi e problem solving
Titolo di studio: Preferibilmente diploma come perito agrario
Orario: Full Time, 39 ore settimanali, dal lunedì al venerdì
Contratto a tempo indeterminato, la retribuzione sarà valutata in base alle esperienze pregresse
Principali mansioni:
- Assistenza nelle Fasi di Vinificazione: Partecipazione attiva alle operazioni di ricevimento delle uve, pigiatura, fermentazione, travasi. L’aiuto cantiniere assicura che ogni fase avvenga in conformità con gli standard qualitativi dell'azienda.
Monitoraggio e Mantenimento delle Attrezzature: Pulizia e sanificazione di cisterne, serbatoi, e altri strumenti utilizzati nel processo di vinificazione. Assicurarsi che le attrezzature siano in perfette condizioni operative e segnalare eventuali problemi al cantiniere principale.
Controllo dei Processi di Fermentazione: Assistenza nel monitoraggio delle temperature, dei livelli di fermentazione, e delle altre variabili critiche che influenzano lo sviluppo del vino, intervenendo quando necessario sotto la supervisione del cantiniere.
Sicurezza e Igiene: Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igiene all'interno della cantina, mantenendo un ambiente di lavoro pulito e sicuro.
Requisiti:
- preferibile esperienza nel ruolo
- forte propensione al lavoro in team
- capacità di analisi e problem solving
Titolo di studio: Preferibilmente diploma come perito agrario
Orario: Full Time, 39 ore settimanali, dal lunedì al venerdì
Contratto a tempo indeterminato, la retribuzione sarà valutata in base alle esperienze pregresse
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Dettagli dell'offerta
Azienda
- Imprecisato
Tipo di Contratto
- Imprecisato
Data di pubblicazione
- 28/10/2024
Data di scadenza
- 26/01/2025
