CAMERIERE
Descrizione dell'offerta di lavoro
Sede di lavoro: Milano
Scopo del lavoro: Il Cameriere è responsabile di fornire un servizio di ristorazione. Garantisce un'esperienza culinaria memorabile offrendo un servizio attento e personalizzato e mantenendo alti standard di professionalità e ospitalità.
Principali attività e responsabilità:
Accogliere calorosamente gli ospiti all'arrivo, accompagnarli ai loro tavoli e presentare i menu.
Prendere ordini di cibo e bevande in modo accurato ed efficiente, facendo raccomandazioni quando necessario.
Servire cibi e bevande in modo tempestivo e cortese, garantendo una presentazione adeguata e il rispetto delle preferenze dei membri.
Monitorare i tavoli durante il pasto, anticipare le esigenze degli ospiti e affrontare prontamente eventuali richieste o preoccupazioni.
Pulire i tavoli e prepararli per il prossimo servizio, mantenendo pulizia e organizzazione nell'area ristorante.
Collaborare con il personale di cucina e bar per garantire un servizio regolare e una consegna tempestiva degli ordini.
Assistere con richieste speciali, restrizioni dietetiche e accomodamenti per gli ospiti, se necessario.
Gestire la fatturazione e i pagamenti con precisione, elaborando le transazioni e chiudendo i conti.
Mantenere la conoscenza degli articoli del menu, inclusi gli ingredienti, i metodi di preparazione e gli abbinamenti di vini, per fornire informazioni accurate agli ospiti.
Assistere nel mantenimento dei livelli di inventario delle forniture per la ristorazione, incluse tovaglie, stoviglie e condimenti.
Gestire altre attività relative o risultanti da quanto indicato nei punti precedenti.
Requisiti
Diploma di scuola superiore o equivalente richiesto; preferibile ulteriore formazione o certificazione in ospitalità o settore correlato.
Esperienza precedente (1-2 anni) in un ruolo simile in un ristorante di alta cucina, hotel o club privato preferita.
Conoscenza di una o più lingue straniere (min. italiano e inglese).
Conoscenza di base delle tecniche di servizio di cibo e bevande, incluso il servizio con vassoio, il servizio del vino e la presentazione al tavolo.
Familiarità con i sistemi POS e competenze matematiche di base per la gestione delle transazioni.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 27/09/2024
- 26/12/2024
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