BAR MANAGER/RESPONSABILE BAR
Descrizione dell'offerta di lavoro
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.
OVERVIEW DELLA POSIZIONE
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Bar Manager/Responsabili Bar, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
SEDE DI LAVORO
La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
AREA DI RESPONSABILITA’
-Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale
-Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti
-Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
-Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari
-Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali
-Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
-Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse
Requisiti
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
-Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel)
-Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail
-Ottime capacità organizzative e di leadership
-Doti relazionali e orientamento all’ospite
-Serietà, professionalità, affidabilità
-Proattività e spirito di iniziativa
-Attitudine al problem solving
-Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza
-Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
-La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale
Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it
Dettagli dell'offerta
- Bluserena Hotels & Resorts
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 20/12/2024
- 20/03/2025
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