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ASSISTANT STORE MANAGER BISTROT - HORECA - LAZIO, ROMA

Descrizione dell'offerta di lavoro

Per rinomato Bistrot situato al centro di Roma siamo alla ricerca di un/una ASSISTANT STORE MANAGER BISTROT - La risorsa lavorerà a stretto contatto con lo Store Manager per garantire un servizio di qualità eccellente, supportare il team e contribuire alla gestione operativa quotidiana del bistrot.Responsabilità principali:Collaborare con lo Store Manager nelle operazioni quotidiane del bistrotGarantire la conformità alle norme HACCP e alle normative sanitarie e sulla sicurezza sul luogo di lavoroSupervisionare e formare il personale, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo Monitorare le scorte e gestire gli ordini dei fornitoriAssistere nella gestione delle attività di marketing e promozionali Analizzare le vendite e contribuire al raggiungimento degli obiettivi di performance.Mantenere elevati standard di pulizia e sicurezza alimentareAssicurare un servizio clienti di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento al clienteRequisiti richiesti: Esperienza pregressa nel settore della somministrazione, preferibilmente nel reparto bar/caffetteria, ristorazione e/o gastronomiaConoscenza approfondita delle norme HACCPConoscenza delle normative sanitarie e sulla sicurezza sul luogo di lavoroEccellenti capacità di comunicazione e relazionaliCapacità di gestire lo stress e di lavorare in un ambiente ad alto ritmoOrientamento al cliente e attenzione ai dettagliDisponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi. Il Bistrot non offre il servizio di cena (durante l’orario invernale il turno termina alle ore 19.30, mentre durante l’orario estivo termina intorno alle ore 21:00). Sede di lavoro: Roma centro---
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Umana SpA – divisione ALTI PROFILI
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 16/09/2024
Data di scadenza
  • 15/12/2024
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Sales energy manager
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