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ASSISTANT RESTAURANT MANAGER HOTEL IL SALVIATINO

Descrizione dell'offerta di lavoro

Il Salviatino, Hotel 5 stelle appartenente al circuito Small Luxury Hotels of The World, per la stagione 2025/2026 (marzo 2025 - gennaio 2026), è alla ricerca di ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività: Collaborare con il Restaurant Manager al coordinamento delle attività del servizio di sala e bar e nella supervisione del lavoro dei collaboratori; Coopera con il Restaurant Manager nella gestione della turnistica e delle assenze; Contribuisce alla pianificazione e al rispetto delle linee di budget stabilite dalla direzione, supportando il proprio Responsabile; Coopera con il Responsabile, al fine di assicurare un ottimo servizio clienti, gestendo feedback e lamentele della clientela; Contribuisce, di concerto con il Responsabile, alla definizione delle tecniche di up-selling e cross-selling più efficaci per massimizzare i ricavi del locale; Con il supporto del Responsabile del punto vendita, crea settimanalmente e mensilmente reportistiche di vendita e statistiche del punto vendita secondo le direttive ricevute, allo scopo di adattare e migliorare costantemente l’offerta al cliente; Supporta il responsabile nel controllo e monitoraggio dell’inventario di prodotti e attrezzature, al fine di produrre e inoltrare puntualmente le richieste di acquisto, secondo le procedure aziendali. I/Le candidati/e ideali sono in possesso dei seguenti requisiti: Esperienza di almeno 2 anno nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione); Spiccate doti di leadership; Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera costituirà un plus. Completano il profilo: flessibilità, disponibilità, senso di responsabilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. #J-18808-Ljbffr
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • IL SALVIATINO
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 25/11/2024
Data di scadenza
  • 23/02/2025
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