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ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

Bologna - Emilia Romagna

Descrizione dell'offerta di lavoro

Adecco Italia Spa, Filiale Bologna Oriani, ricerca per aziende operante nel settore della ristorazione un/a:- Assistant Restaurant ManagerLa risorsa sarà responsabile del ristorante durante il turno, avrà il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.Nello specifico, le mansioni saranno:- gestire e organizzare le attività di cucina e sala- gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)- controllo dello stato approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni- coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari- gestione e cura della selezione, della formazione e dello sviluppo del team degli operatoriRequisiti richiesti:- 2 anni d'esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader- ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita- esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina- ottime competenze relazionali- orientamento al risultato- problem solving- attitudine all'operatività ed al lavoro di squadraSi offre un contratto di lavoro full time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione.È previsto un periodo di formazione retribuito durante il quale si verrà affiancati da un tutor senior.Luogo di lavoro: BolognaCategoria Professionale: Ristorazione E Hotel ManagementSettore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONECittà: Bologna (Bologna)Disponibilità oraria:

Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Adecco Italia Spa
Località
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Tipo di Contratto
  • Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 14/11/2024
Data di scadenza
  • 12/02/2025
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