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AIUTO CUOCO/A - ETJCA S.P.A.

Lucca - Toscana

Descrizione dell'offerta di lavoro

Il nostro cliente è un ristorante situato nel cuore del centro storico di Lucca, città famosa per la sua storia e per la sua cucina.
Il locale offre un'esperienza culinaria di alta qualità, con piatti tipici italiani alla carta e originali menù degustazione; l'ambiente gradevole ed accogliente, proporrà un servizio attento e mirato a soddisfare le diverse esigenze e a conquistare i palati di ogni cliente! Il locale conta circa 60 coperti, con apertura tutti i giorni a pranzo e a cena dal Lunedì al Sabato e riposo la Domenica.
Per ampliamento del team siamo alla ricerca di una figura di aiuto cuoco/a.
La risorsa inserita dovrà occuparsi delle seguenti mansioni.
Predisposizione delle materie prime e dei semilavorati da utilizzare per la preparazione dei piatti Eseguire le operazioni di prima preparazione (es.
lavare le verdure e la frutta, sbucciare le patate, pulire il pesce, ecc.) Preparazione della linea Preparazione dei piatti di semplice realizzazione seguendo la ricetta definita dallo chef Organizzazione e pulizia degli ambienti di lavoro, delle attrezzature e della dispensa Il profilo ideale è completato da.
flessibilità, disponibilità, spirito di collaborazione e resistenza allo stress Sono richiesti.
Conoscenza base della cucina nazionale Capacità di utilizzare i principali utensili di cucina Conoscenza dei principali strumenti per la cottura Conoscenza degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie.
Pregressa esperienza di almeno 1 anno in contesti di alta ristorazione Ottima conoscenza della lingua italiana Si offre contratto a tempo determinato con prospettiva d'inserimento nell'organico aziendale Orario di lavoro.
full time dal lunedì al sabato organizzato su turni L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.
gs e ss.
m.
i.
e dei Decreti legislativi n.
215 e 216 del sulla parità di trattamento.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.
t/informativa-per-candidati (art.
e 14, Reg EU ) pubblicata sul sito www.
tjca.
t.
Etjca S.
.
.
(Aut.
Min.
Prot.
N.
-SG del )
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Imprecisato
Località
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 30/12/2024
Data di scadenza
  • 30/03/2025
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Contratto di lavoro: tirocinio formativo/stage durata contratto: 12 mesi retribuzione: €500,00 al mese orario: dal lunedì al venerdì 11:00-15:00 / 19:00-23:00 esperienza: aiuto cuoco: 1 anno (preferenziale) data di inizio prevista: 20/05/2024... com/ la posizione zerocalorie è alla ricerca di un......

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