ADDETTO/A ALLA PANIFICAZIONE
Descrizione dell'offerta di lavoro
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., società di Ricerca e Selezione del personale - Filiale di Milano, per importante società attiva nella produzione e nel commercio di prodotti alimentari biologici, ricerca per copertura posto vacante un profilo da inserire nella seguente posizione.
ADDETTO/A ALLA PANIFICAZIONE Descrizione lavoro La figura ricercata, in collaborazione con un collega, si occuperà del processo di panificazione (preparazione impasto e controllo processo di lievitazione) per circa 20 tipologie di prodotti da forno; in particolare dovrà occuparsi delle seguenti attività.
· Preparazione degli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto (pesatura materie prime, utilizzo macchine impastatrici automatiche); · Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto (utilizzo lievito madre); · Lavorazione impasto e manipolazione manuale in singoli formati precottura; · Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione.
Competenze Richieste I requisiti necessari per lo svolgimento del ruolo sono.
· Esperienza pregressa nell'attività di panificazione (con utilizzo di prodotti biologici certificati e lievito madre); · Patente B e mezzo proprio (necessario per raggiungere il luogo di lavoro all'interno della tenuta); · Essere in possesso dell'attestato HACCP sarà considerato un plus.
Tipologia di assunzione.
Tempo Indeterminato Retribuzione.
RAL K + Ticket da 8 euro -14 Mensilità Orario di lavoro.
Lun-Dom con un giorno di riposo settimanale (sabato) ' 40h settimanali -dalle 5.
alle Luogo di lavoro.
Rozzano (MI) La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.
gs.
n.); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.
urointerim.
t/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE ).
Eurointerim S.
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- Aut.
Min.
SG del .
Dettagli dell'offerta
- Eurointerim spa
- Imprecisato
- 27000€ - 27000€
- 23/10/2024
- 21/01/2025
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