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ADDETTO/A ALLA COAGULAZIONE

Descrizione dell'offerta di lavoro

Etjca Spa, filiale di Giulianova, ricerca per importante azienda operante nel settore lattiero-caseario, un/a ADDETTO/A ALLA COAGULAZIONE . La risorsa selezionata, inserita nel processo produttivo, si occuperà di: - combinare gli elementi per la coagulazione della caseina (caglio, fermenti lattici, ecc.); - valutare i diversi stadi di coaugulazione della caseina (fermentazione, taglio della cagliata), attuando interventi specifici; - monitorare le reazioni della cagliata nei diversi stadi di coagulazione; - utilizzare strumenti di misurazione della temperatura, umidità, grado di fermentazione, ecc. - provvedere all'adeguamento alla Normativa HACCP per quanto riguarda: igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione, mediante implementazione e monitoraggio del sistema HACCP Verranno selezionate risorse in possesso dei seguenti requisiti: - esperienza pregressa nel settore, - conoscenza della normativa HACCP per quanto riguarda igiene e sicurezza dei prodotti destinati all'alimentazione. Si richiede disponibilità a lavorare su turni, anche notturni. Si offre contratto di somministrazione iniziale della durata di tre mesi, con possibilità di proroga. Orario di lavoro: full time, 6 giorni su 7 Luogo di lavoro: Ancarano L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e .... e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito .... Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005) Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione Anni di esperienza: 2-3 anni Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Etjca Spa
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 21/10/2024
Data di scadenza
  • 19/01/2025
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